山松水産 マグロ水揚げ量全国No.1の焼津を拠点に、水産加工・販売・冷凍保管を行っております!

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トップページ > 山松水産の商品案内 > 女梶木酒粕漬け・白皮かじき西京味噌漬けの隅っこ・端っこ・角っこ

「訳あり品・お試し品」極漬 隅っこ・端っこ・角っこ  形は不揃いですが味は一級品!!

大きさは不揃いですが、最上級品「極漬」に使用して
いる魚・味噌・酒粕を使用していますので味は抜群ですtext014_06おすすめ赤
今回はさらに送料無料でお届けします(限定20セット販売)

極漬訳ありトップ①
 本商品は弊社オリジナル商品である「極漬」の訳あり品です。どこに訳
 があるかと言えば、規格外の隅っこや端っこ、小切れが入っています。
 中には、大きな端っこが入っている場合もあります。一袋約200g入り
 ですが実際は200g以上入っていてお得感満載の訳あり品です。

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「極漬」 訳あり品
 めかじき純大酒粕漬  約200g2p
 白皮かじき西京味噌漬 約200g2p

 お申込み品番 M-02
 価格¥2,000
 (税込・送料無料)
冷凍便にてお届け
賞味期限 商品出荷日より60日
 (-18℃保管の場合)


※ご注文確定後、内容確認メ-ルが自動的に送られます。そのメ-ルには送料が記載されておりますが、弊社より出 荷日確定メ-ルを送信する際は、送料無料の金額でご購入金額をご案内しております。

「訳あり品」ですが、味噌・酒粕・切身とも極漬と全く同じものを使っております。

中途半端な訳あり品とはここが違う!!


 ①女梶木の酒粕漬は、地元焼津の銘酒である磯自慢酒造の純米大吟醸酒粕を使用。
 ②白皮かじき西京味噌漬は、京都老舗の西京白味噌に独自の調合を施した味噌をブレンド
  したオリジナルの味噌床でじっくり漬け込みました。
 ③魚(切身)は贈答用として極漬で使用している天然ものの最高級品と同じものを、一枚一枚
  を丁寧に手間暇かけて切っております。(正規品一枚約80gですがグラム不足などで訳あり)
 ④隅っこ・端っこ・角っこと言いながらも、たまに大きな切身も入っていてお得感満載!!
 ⑤最高級品である極漬と全く同じ切身と味噌・酒粕を使用したしている贅沢な訳あり品です。
  訳あり品の理由は形が不揃い(隅っこ・端っこ・角っこ・グラム欠けなど)と言うことだけ、
  味は全く同じです。


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ご覧の通り、肉厚なものも入っていますし、小切れも入っております。
魚の大きさ以外は極漬と同じです。
 通常は約80gのこんな形の切身
が真空パックに1切れ入れです。
今回は2~4切れ約200gです。
 真空パックに約200g入れですが
実際には200g以上が詰合せさ
っていてお得感満載ですよ!


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i_musimegane_s1上手な焼き方の折り込みも同胞
 ご覧の通り大小さまざまです
 極漬と同じ磯自慢純大吟醸酒粕


※ご注文確定後、内容確認メ-ルが自動的に送られます。そのメ-ルには送料が記載されておりますが、出荷日確定
 メ-ルを送信する際は、送料無料の金額でご購入金額をご案内しております。

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 味噌漬けや粕漬けには、生魚の素材そのままでは感じられな
 い旨味があります。それは、味噌や酒粕に漬けることによっ
 て、魚の臭みが和らぎ、風味を増し、素材のおいしさを引き
 立たせます。味噌や酒粕に含まれる塩分や酸味も丁度よい味
 付けになります。この塩分や酸味には、魚の保存性を高める
 効果もあります。


 白皮かじき西京味噌漬けは、自然の甘さと控えめの塩分が素材
 本来の味を引き立たせ、すっきりとした甘さが特徴です。
 大きさは不揃いですが、製造工程は全く同じで、一枚一枚を丁
 寧に手切りし、
季節や温度・魚の脂の度合いや大きさによって
 微妙に漬け込む時間を調整し、その魚の旨味を最大限に引き出
 す事によって生まれる職人技です。そんな高級感ある極漬をお
 試し品としてお楽しみ下さい。

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s-DSC_0480 めかじき純大酒粕漬けは、焼津の銘酒 磯自慢酒造の純米大
 吟醸酒粕を贅沢に使用した弊社オリジナル商品です。
 酒粕は万能調味料として和・洋・中とさまざまな料理に使わ
 れております。料理に少し加えるだけで旨味が増します。
 その酒粕を焼津の銘酒、磯自慢酒造の純米大吟醸酒粕を使用
 しました。


※ご注文確定後、内容確認メ-ルが自動的に送られます。そのメ-ルには送料が記載されておりますが、
出荷日確定メ-ルを送信する際は、送料無料の金額でご購入金額をご案内しております。

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 今回はめかじき・白皮かじきともに2pづつの計4p。1袋約200g入れで
 すが実際にはそれ以上の内容量で今回に限り送料無料で限定20セットの
 数量限定販売です。
 


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