山松水産 マグロ水揚げ量全国No.1の焼津を拠点に、水産加工・販売・冷凍保管を行っております!

  • 山松水産とは
  • 会社概要
  • 事業案内
  • 極味の先へ
  • 採用情報
  • お問い合わせ
トップページ > 山松水産の商品案内 > 2018 冬 焼津海鮮組ギフトE-14

焼津海鮮組ギフト お申込み品番 E-14 「大容量 めばちまぐろ」今だけお買い得価格

通常販売価格 ¥5,000(税込・送料別途)を

今だけのお買い得価格 ¥4,500にてご案内!

123

ずっと・ずっと・・さかなが好き!本格派志向の方へお薦め!

 産地にこだわった天然目鉢鮪。その最上級品ともなれば本鮪を凌ぐ美味しさと言われるほど
 の絶品です。しっとりとした歯ごたえと味わい深い旨味をお楽しみ下さい。 

通常販売価格 ¥5,000(税込・送料別途)を

今だけのお買い得価格 ¥4,500にてご案内!



E-14-6


   sozai_image_11790鮪一筋50年!プロの目利きが厳選した天然目鉢鮪sozai_image_11790
 
時期や産地にこだわった弊社自慢の天然目鉢鮪。その極上品は本鮪を凌ぐ美味しさと称され
 る事もあります。きめ細かな脂が入り込んだ中トロと濃厚な赤身は正しく上品な美味しさで
 す。
癖がなく、しっとりとした食感の目鉢鮪。きめ細かい脂が入り込んだ中トロは絶品のひ
 と言です。赤身は濃厚な旨味が特徴で、鮪一筋50年のプロが目利きした「イチオシ」の天然
 目鉢鮪です。


商品について・ご注文についてなど、お気軽にお問合せ下さい ☎054-664-2288


s-E-14 このセットは天然目鉢まぐろの中トロと赤身の詰合せです。
 中トロ・赤身ともに約150gの柵取したものを真空パック入れ
 の状態でお届けします。同梱されておりますリ-フレットには
 解凍方法が記載されており、どなたでも簡単に解凍できます。
 当ホ-ムペ-ジにおいても動画で更に詳しく説明しております
 ので参照してください。

 天然ばちまぐろ中トロ柵
   天然鉢鮪の中から当社の敏腕営業がプロの目で選ん
 だ厳選された中トロ柵です。ばちまぐろの中トロは
 赤身と脂のバランスが絶妙な逸品です。しっとりと
 した旨味の濃い赤身にきめ細かい脂が入り込んだ
『とろけるような旨さ』を感じる大人気の中トロです。
s-DSC_0331

s-DSC_1295
 天然ばちまぐろ赤身柵
 鮮度が良いから色目も鮮やかで旨味たっぷりの上赤身。
 食べた時に、しっかりとした歯ごたえがありながら、もっち
 り感も得られます。あっさりしていて、癖もないからとても
 食べ易いです。ヘルシ-で栄養豊富、サッパリとお召し上が
 り下さい

商品について・ご注文についてなど、お気軽にお問合せ下さい ☎054-664-2288

s-9 s-DSCF4224 s-DSCF4190

 E-08中トロ赤身

 天然目鉢鮪の特徴は、なんと言っても「食感」にあります。弊社では「しっとり感」と
 言う表現をしますが、「もちもち感」・「ねっとり感」などと言う方もおります。しっか
 りとした歯ごたえがあり、
中トロは脂質と赤身のバランスが絶妙で見事なまでのコント
 ラストです。赤身の濃厚な味わいの赤身とともに目鉢鮪の旨味をお楽しみ下さい。

 このセットは鉢鮪の中トロと赤身の詰合せです。中トロ・赤身ともに約150gの柵取した
 商品が真空パック入りの状態でお届けになります。中トロは脂質と赤身のバランスが絶
 妙で見事なまでのコントラストです。
 味の特徴は、本鮪は酸味、南鮪は甘味、黄肌鮪はさっぱりと言われますが鉢鮪は「もっ
 ちり?ねっとり?」う~~表現が難しですが、「歯ごたえもあり」でも「しっとり」し
 ている・・・こんなニュアンスで理解できたでしょうか音符アイコン赤音符アイコン赤まあ~ご試食頂ければわか
 りますね。お刺身好きにはたまらない逸品ですが、志向を変えて「照り焼き」にするの
 もOKですよ。特に中トロは火を通す事でスジが軟らかくなり、スジから満ち溢れた脂
 が絡まり絶品です。贅沢な食べ方ですね。

 

s-001 s-鉄火丼0202 s-DSCF7027 (2)
鉄火丼
 赤身・中トロ丼で~す。
 中トロ炙り!
 
 
目鉢鮪の中トロは柵取をする過程において、若干ですが筋が入ることがございます。この筋が気になると言う
 方にお勧めなのが「照り焼き」や「炙り」です。中トロの筋の部分は筋肉繊維ですがコラ-ゲンで形成されてい
 るため、熱を通すとことで、筋が解けて旨味たっぷりの脂が満ち溢れてきます。この脂が身肉と絡み合って絶品
 鮪ステ-キの完成です。ジュ-シ-で刺身とは異なる食感もお勧めです。


E-14新


s-E-14  このセットは天然目鉢まぐろの中トロと赤身の詰合せです。
 中トロ・赤身ともに約150gの柵取したものを真空パック入れ
 の状態でお届けします。同梱されておりますリ-フレットには
 解凍方法が記載されており、どなたでも簡単に解凍できます。
 当ホ-ムペ-ジにおいて動画で更に詳しく説明しておりますの
 で参照してください。

B-08鉢柵
 

商品について・ご注文についてなど、お気軽にお問合せ下さい ☎054-664-2288


バナ-TOP 極味の先へ ショッフ_ハ_ナー_20150227
2018 冬の贈りもの TOP
 山松水産株式会社TOP
 焼津海鮮組ギフトTOP