山松水産 マグロ水揚げ量全国No.1の焼津を拠点に、水産加工・販売・冷凍保管を行っております!

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トップページ > 美味しいレシピ > まぐろジャーサラダ

まぐろジャーサラダ

ジャーサラダ
 今流行りのジャーサラダ♪
 まぐろ使って作ってみました♪簡単で美味しく出来まし
 た!!さっぱりしていて火を使わないで出来るので、こ
 れから向かえる暑い日のメニューにバッチリです♪
 是非、お試し下さい。

 材料(3~4人前)
 まぐろ      200g
 プチトマト    8個
 きゅうり     1本
 アボガド     1/2個
 水菜       1/8束  
 にんじん     1/3本
 ヤングコーン   3本
 オクラ      3本

 ドレッシングの材料
 新玉ねぎ     1個
 昆布だし汁    70ml
 米酢       30ml
 ごま油      30ml
 砂糖       小1
 レモン汁     大1
 ブラックペッパー 小1

 ※ドレッシングの新玉ねぎはフード
 プロセッサーにかけます。
 用意するもの
 フタ付きの瓶
 ●今回はジャムの空き瓶を使用


まぐろの生春巻き ジャーサラダ      

        
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野菜とまぐろをひと口大にカットします。  にんじんは千切りにカットします。
まぐろはステーキ味(ニンニク醤油)で
レアに焼きました。







瓶の一番下にドレッシングを入れ、きゅうり
・トマト・水菜・にんじん・ヤングコーン・
オクラ・アボガド・まぐろの順に敷き
詰めます。
少し冷蔵庫で保存し食べる直前にシェイク
してお皿に盛り付け出来上り!!
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保存の時間を置くことにより、野菜から
水分が出て具材が沈みシェイクしやすくなり
ます。
 
















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