山松水産マグロ水揚げ量全国No.1の焼津を拠点に、水産加工・販売・冷凍保管を行っております！

　　まぐろのねぎま鍋


マグロからいいお出汁がでて、とても美味しいですよ　　体にとっても優しい味で栄養満点！！ヘルシーで美味しい　まぐろねぎま鍋を食べれば心も体もぽっかぽか　　簡単なので、作ってみて下さい　お好みでお好きなお野菜を入れてお召し上がり下さい		材料（4～5人前）まぐろ赤身柵　　　　200ｇまぐろ中とろ柵　　　200ｇ白ネギ　　　　　　　2本しらたき　　　　　　1袋小松菜　　　　　　　2束水菜　　　　　　　　2束わかめ　　　　　　　100ｇだし　　　　　　　　2㍑昆布　　　　　　　　10cm 削り節　　　　　　　2ｶｯﾌﾟ酒　　　　　　　　　1/4ｶｯﾌﾟしょうゆ　　　　　　大匙2 塩　　　　　　　　　小さじ1 サラダ脂　　　　　　適量

　作り方
　

　まぐろはお刺身で食べるくらいに切ります。
　
　　白ねぎは5cmの長さに切り、薄くサラダ脂を塗り焼き目をつける。

　　小松菜、水菜は7cmの長さに切り、わかめは洗い堅い部分を取り除きカットする。
　
　　皿に①②③の具材を並べておく。鍋に出汁と昆布を入れて火にかけ湧いてきたら
　　　削り節と昆布を取り出す。

　　卓上でまぐろ以外の材料をすべて火にかけ、まぐろは食べる直前に入れてお召し上がり
　　　下さい。（しゃぶしゃぶ程度が美味しいです）