山松水産 マグロ水揚げ量全国No.1の焼津を拠点に、水産加工・販売・冷凍保管を行っております!

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001-471 南鮪と珍味の詰合せ 南鮪をお手軽にご家庭で! そして新感覚のいかの珍味新登場


 焼津で鮪と言えば本鮪ではなく、「南鮪」です。別名「インド鮪」とも言います。
 では、なぜ南鮪が地元焼津で有名なのか???その理由はズバリひと言で表現すれば


 「甘くて美味しいから」
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そんな答えがかえってきます。

 南鮪は本鮪に双頭する高価な魚なんですよ。天然本鮪の特徴は、ほのかに香る酸味と言われ
 ております。それに対して南鮪は「豊潤な甘さ」が特徴です。それでいて、なかなか広く
 その美味しさが伝わらない理由は日本全体で鮪の入荷数量を100とすると南鮪の入荷数量
 は、その2%しかないのです。それだけ貴重な魚であるため、ス-パ-や量販店には、滅
 多に並びません。
 その美味しさを全国の皆様に伝えたいと言うキャンペ-ンが「焼津ミナミマグロ」です。
 今回お届けする南鮪はご家庭でお手軽に南鮪を召し上がって頂くために、厚さ6mm
 スライスした中トロ100gと、南鮪中トロ1を00%使用した贅沢なネギトロ100gをご用意
 しました。また、Neo塩辛と言うべき新感覚の塩辛をセットにし、伝統の味を伝えつつ、
 時代にあった斬新なアプロ-チで皆様のもとへお届けします。

s-伝統の味 海の幸の詰合せ②
 南鮪のおいしさをお手軽に味わっていただきたく、解凍方法が簡単な
 スライスとネギトロを用意しました。いかの珍味も絶品のアイテムです。

 s-伝統の味 海の幸の詰合せ①
セット内容
天然南鮪中トロスライス
約100g×2p
天然南鮪100%ネギトロ
約100g×2p
いかガーリックオイル漬け
約130g×1p
いか軟骨胡麻香味漬け
約130g×1p


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食べ易いようにスライス済です
 南鮪100%使用の贅沢なネギトロ
 新感覚 いかの珍味

 ミナミマグロの街 焼津(焼津市発行の小冊子)の中で、ミナミマグロの特集が取り上げられております。
 弊社の商品も2点グロ-ズアップされております。南鮪や本鮪と言うと高級魚と言うイメ-ジが強いです。
 皆様から寄せられる声に、高価なお魚を頂いても、解凍方法がわからない・・・と言うお話をよく聞きます。
 ミナミマグロの特徴は、豊潤な甘さにあります。食べてみればわかりますが、本当に甘くて美味しいです。
 そんな美味しい魚をお気軽に召し上がっていただきたいとの思いで、解凍方法が簡単な南鮪「スライス」と
 「ネギトロ」を用意しました。どちらも簡単に南鮪の旨さを感じる事の出来る逸品です。
 この機会に「焼津ミナミマグロ」をご賞味いただき、焼津に伝わる伝統の味を実感してみて下さい。

 お届けする商品は冷凍便でのお届けになります。南鮪のスライスとネギトロの解凍方法は至って簡単です。
 時間か無く急いで解凍する場合は「商品を封を開けずに流水に5~10分程度漬けて下さい」。俗に言う
 「水ポチャ」と言う解凍方法です。

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  新感覚の塩辛「いかのガ-リックオイル漬」
 
 旨味を引き出した沖縄近海産ソデイカをオリジナルのガ-リックオイル
 に漬け込みました。このガ-リックオイルがNeo塩辛と特徴です。
 塩辛と言えば、独特の臭い・味が苦手!!そんな方も多いと思いますが、
 この塩辛はオードブルに、サラダにパスタの具材にと塩辛の概念を変え
 る新食感・新食感と言う言葉がふさわしい逸品です。


 胡麻の香りと醤油の味わい「いか軟骨胡麻香味漬」
 
 細入りにしたスルメイカの軟骨を独自のあま辛タレに漬け込みました。
 いかの軟骨の歯ごたえと香り豊かな胡麻風味の醤油タレは、酒の肴にも
 相性抜群です。もちろんご飯のお供にも最適。調理例として山かけ丼や
 お茶漬け・和風サラダなど色んな料理に万能です。
 コリッとコリャ~、うまい!!
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 いかガーリックオイル漬け・いか軟骨胡麻香味漬けの賞味期限について
 商品は冷凍でのお届けになります。一般のご家庭用の冷凍庫(-18℃位)での保管は60日です。すぐに召し上
 がらない場合はそのまま冷凍庫にて保管して下さい。また解凍後は要冷蔵で30日となりますが、本商品をより
 美味しく召し上がっていただくためにも、解凍後は極力お早めに召し上がり下さい。



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001-472 new017_01赤
磯自慢の酒粕漬けと
西京味噌漬け(6ヶ入)

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旨味たっぷり
天然目鉢まぐろ

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絶品 目鉢鮪中トロ100%使用の
ネギトロと目鉢鮪セット



ふるさと納税お礼品