山松水産 マグロ水揚げ量全国No.1の焼津を拠点に、水産加工・販売・冷凍保管を行っております!

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トップページ > 新着情報一覧 > 天然目鉢鮪四種盛り

お礼品番 000-000 「天然目鉢鮪四種盛り」


 
鮪一筋50年。プロの目利きが厳選した天然目鉢鮪!


 しっとりとした食感が特徴の目鉢鮪。そんな天然ものの中トロ柵・上赤身柵・中トロスライス・中トロネギトロ
 と四種類の味わいをお楽しみ下さい音符アイコン赤音符アイコン赤弊社提供のお礼品の中でも人気の高い目鉢鮪。
 このセットで目鉢鮪の全てを味わうことができます。柵は自分好みの厚さに切ることが出来ます。スライス・ネギ
 トロは解凍方法が簡単で簡単・お手軽に二色丼が出来ます。目鉢鮪のおいしいところを全部お楽しみ下さい。

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 目鉢鮪のしっとりとした食感を赤身・中トロでお楽しみ下さい。
 中トロで作ったスライス・ネギトロともに絶品の言葉が似合います!
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セット内容

天然目鉢鮪中トロ柵 約150g1p
天然目鉢鮪上赤身柵 約150g1p
天然目鉢鮪中トロスライス約100g2p
天然目鉢鮪中トロネギトロ約100g1p

内容量 600g(大人5~6人前)
賞味期限 冷凍で発送し2週間以内
解凍後は当日中に召し上がり下さい。

 天然目鉢鮪の特徴は、癖がなく、しっとりとした食感です。鮮度が良いので鉄分による生臭さがなく、大変食べ
 やすいです。量販店やス-パ-などでもお馴染みの魚種ですね。この目鉢鮪は産地や時期にこだわれば、その旨
 さ(身質・脂質)は天然本鮪に匹敵しると言われております。弊社では、一年を通して同じ品質の目鉢鮪提供して
 おります。中トロ柵・赤身は皿盛りに、スライスやネギトロは丼ぶりや寿司や巻物など、アレンジ次第で楽しみ
 方も自由自在です。天然目鉢鮪の全てをお楽しみ下さい。

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ネギトロ
目鉢鮪中トロ100%使用の豪華ネギトロ
 目鉢鮪中トロの特徴は、食べやすく上品な味わいで鉄分による生臭
 さが少なく良質な旨味にあります。十分すぎる脂質とさっぱりとし
 た中にもともち感が得られる贅沢な素材を弊社独自の黄金比率でペ
 イストとつぶつぶ感を配合しマグロのねっとりとした食感と旨味が
 口の中に広がります。この目鉢鮪中トロネギトロは「後を引くおい
 しさ」です。

 
 一般的なスライスとの違うは「こだわり抜いた原料」と「一切れあたりの厚さ」!だから「おいしい!!」

  ①通常のスライスは赤身を使用しているのに対して弊社のスライスは
 贅沢にも、俗に言う「中トロ」を使用しております。赤身の魚に魚油
 を加えて旨味を出すよりも、魚本来の持っている脂の旨味を最大限に
 引きだした自慢の逸品です。
②スライスの厚みにもこだわりを持っています。通常のスライスは4mm
 から5mm位の薄切りなものが中心ですが、弊社は6.5mmと重厚感あ
 ふれる厚さです。寿司ネタとしても十分すぎる厚さですが、刺身として
 お召し上がれます。
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赤身・中トロ・ネギトロ・スライスと目鉢鮪ずくし。刺身・丼ぶりと
楽しみ方も自由自在です。皆様のお好きな食べ方をお楽しみ下さい。
  


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