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トップページ > 新着情報一覧 > 153-383絶品 目鉢鮪中トロ100%使用のネギトロと目鉢鮪セット

お礼品番 153-383 「絶品 目鉢鮪中トロ100%使用のネギトロと目鉢鮪セット」

「食べて実感! おいしさ実感!」

 目鉢鮪の赤身の旨味と中トロの甘さに加え、魚の全てを知り尽くしたプロが一押し「目鉢鮪中トロ100%使用
 のネギトロ」をセットしました。食用油脂や添加物を極力控え、中トロ本来の甘さ・旨さを最大限に引き出した
 目鉢鮪中トロネギトロは絶品です。弊社提供のお礼品の中で毎月上位にランキングされる旨味たっぷり天然目鉢
 まぐろセットに絶品ネギトロを加えてセットになります。

 天然目鉢鮪のおいしさを様々な形でお楽しみ下さいsozai_image_69667

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セット内容

天然目鉢鮪中トロ柵  約150g2p
天然目鉢鮪上赤身柵  約150g2p
目鉢鮪中トロネギトロ 約100g2p

内容量 800g(大人6~7人前)
賞味期限 冷凍で発送し2週間以内
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目鉢鮪中トロ・赤身・中トロネギトロと丸ごと「目鉢まぐろ」

 
チェック「贅沢過ぎるおいしさ」の秘密は独自配合の黄金比率!!
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 天然目鉢鮪の特徴は「モチモチ」とした食感に加え、鉄分などによる生臭さがなく上品な旨味が楽しめるとこ
 ろです。季節や漁獲された場所によっても大きく、その味が変化してしまう鮪ですが、赤身は「色彩かさ」、
 中トロは「十分すぐる脂質」・「引き締まった身質」の絶妙なグラデーションが楽しめます音符アイコン赤音符アイコン赤
 そんな中トロを100%使用したネギトロは贅沢極まりない逸品です。弊社のコンセプトである「極味の先へ」
 が示すように常に「新しいおいしさ」を探求した結果がこの商品ですtext026_01おすすめ(赤)
 ネギトロは大きく分けて二つのタイプに分かれます。マグロを練り込んだペイストに近い商品とつぶつぶ感を
 残した粗びきタイプです。弊社のネギトロは黄金比率でペイストとつぶつぶ感を配合しマグロのねっとりとし
 た食感と旨味が口の中に広がります。

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弊社提供のお礼品の中でも人気の高い天然目鉢鮪中トロ・赤身のセットに魚本来の旨さを楽しめる豪華なネギトロ
をセットしました。通常のネギトロは、とろみや脂分を出すために魚油や植物油を入れます。ネギトロを作る上で
必要不可欠な脂分ですが、脂が強すぎて「たくさん食べれない」とか「くどすぎる」と言うことをよく聞きます。
そこで鮪一筋50年、目利きのプロが考え出したのが、魚油や植物由の代わりに魚本来の脂、それも俗に言う「中ト
ロ」の部位を贅沢にも使用し、つぶつぶ感を残した粗びき状とペイスト状のものを自社独自の黄金比率でブレンド
し絶品ネギトロが完成しました。ネギトロはわき役に回ることが多いですが、この中トロネギトロは丼・細巻き・
軍艦巻きなどメイン料理としても楽しめる逸品です。

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目鉢鮪中トロ100%使用の豪華ネギトロおすすめ

 目鉢鮪中トロの特徴は、食べやすく上品な味わいで鉄分による生臭さが少なく良質な
 旨味にあります。十分すぎる脂質とさっぱりとした中にもちもち感が得られる贅沢な
 素材を南鮪ネギトロ同様の黄金比率でペイストとつぶつぶ感を配合しマグロのねっと
 りとした食感と旨味が口の中に広がります。この目鉢鮪中トロネギトロは「後を引く
 おいしさ」です。
新登場


 



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その理由12
 
その理由22
 
その理由33
使用原料が天然ものの目鉢鮪。俗に言う「中トロ」の部位を贅沢にもネギトロに使用しました。美味しさの秘密はこだわり抜いた原料です。       魚種を混ぜ合わせるのではなく、目鉢鮪100%で作り上げたネギトロです。魚が本来持っている脂質を最大限に引きだしました。           
 つぶつぶ感を残した「粗びき」
状と少し練り込んだペイスト状のネギトロを黄金比率で配合し、食感と旨味を楽しめる逸品に仕上げました。 


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