山松水産 マグロ水揚げ量全国No.1の焼津を拠点に、水産加工・販売・冷凍保管を行っております!

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トップページ > 新着情報一覧 > 015-013 天然まぐろスペシャルセット 3回お届け

お礼品番 015-013 天然まぐろスペシャルセット 3回お届け


 
    平成27年10月より「焼津ミナミマグロ」取扱い始めました音符アイコン赤音符アイコン赤
  
お礼品番015-013は、005-32セットが3回のお届けになります。セット内容は今回あらたにアイテムに
   追加しました焼津ミナミマグロの大トロ(中トロ付き・赤身付き)中トロ(赤身付き)・鉢鮪中トロです。
   焼津ミナミマグロって何ですか???と思われるかも知れませんが、簡単に言えば焼津市が中心となり
   焼津市の新たなブランドである「焼津ミナミマグロ」を全国の方に知ってもらおうと言うキャンペ-ン
   です。本鮪に匹敵するミナミマグロの旨味を大勢の方に味わって頂くために新たなアイテムを作りました音符アイコン赤音符アイコン赤
        一般的に柵取りと言いますと長方形をしたものです。この場合のメリットは同じ部位の同じ身質を食べ
   れると言う事ですが、逆に言えば「それしか食べれない」と言う事です。弊社が今回お勧めする形状は
   柵でもなければブロックでもありません。魚の全てを知り尽くしたプロだから、魚の部位に一番適した
   食べ方を提案いたします。大トロからは中トロも赤身も食べれる。中トロからは赤身も食べれる。
   一枚から数種類の味が楽しめる!!まさに「満足度2倍または3倍」の嬉しさですnew017_01赤
   
    基本的には毎月1回の計3回になりますがお客様のご要望があれば一ヶ月に複数回のお届けも可能です。
    また、贈答品としても承ります。弊社より出荷日の確認を含めた電話連絡をいたしますので、お気軽に
    お申し付けください。


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セット内容
 ミナミマグロ大トロ
 (中トロ・赤身付) 約400g 1p
 ミナミマグロ中トロ(赤身付)                          約200g 2p
 鉢鮪中トロ柵  約150g   2p
 上記セットを三回
 お届けします。
 一回の人数目安   9~10人前

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ミナミマグロ大トロ
 ミナミマグロ中トロ&赤身
 鉢鮪の中トロの絶品

上手な解凍方法はこちら  大トロ(中トロ付き・赤身付き)中トロ(赤身付き)の切り方は画像下の文字をクリックsozaiquus_03

 point01_r6_c1ミナミマグロの大トロには、魚体の特徴とも言える腹骨があります。大トロを切り分ける際に、どうし
   ても邪魔になる部分ですが、骨の周りにも脂質がたっぷりと付いておりますので、スプ-ンなどで削ぐ
   じで「すき身」にするのも良いと思います。下記画像にも「腹骨」が見えると思います。大トロや中トロ
   の筋もそうですが美味しい部位は魚の構造上、何かで守られているんです。
       ミナミマグロ大トロの切り方はちこちらから。また商品には解凍方法の小冊子が同胞されております。
  簡単に上手に解凍出来ますのでお試し下さい。なお、同ホームペ-ジでも詳しく説明しておりますので参考
  にして下さい。


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ミナミマグロ大トロの特性のついて
 脂質と赤身を分けます
 美味しそうな大トロ

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ミナミマグロ中トロ 中トロと赤身を分ける
 中トロを切ります


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魚の一番美味しい食べ方を知っている
プロだから提案できる新しいミナミマ
グロの柵の形状です。一度に3倍近い満足度がきっと得られますtext014_06おすすめ赤




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            弊社が提供しておりふるさと納税お礼品トップペ-ジはこちら


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